В ВОЗ призывают сократить потребление соли и объясняют как
Версия для печати
Тем, кто любит солененькое, нужно серьезно задуматься. Высокое потребление соли – один из главных факторов риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Причем, даже те, кто знает об этом, могут не подозревать, сколько соли попадает в их организм с готовыми продуктами питания. В Европейском бюро ВОЗ выпустили целый комплект новейших рекомендаций, которые могут помочь изменить ситуацию, пишет сайт ООН.
В ВОЗ напоминают, что высокое потребление соли – одна из главных причин повышенного артериального давления, которое, в свою очередь, является одним их основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. А именно они – ведущая причина смертности в европейском регионе.
«Даже небольшое снижение потребления соли населением способно спасти жизнь многих людей во всех странах в Европейском регионе ВОЗ, – говорит д-р Жоао Бреда, руководитель программы по вопросам питания, физической активности и ожирения. - В настоящее время уровни употребления соли в регионе колеблются в диапазоне от 9 г до 19 г соли в день, что значительно превышает рекомендованную ВОЗ норму – менее 5 г соли в день. Это подвергает здоровье населения огромному риску».
В ВОЗ утверждают, что сокращение потребления соли населением – одна из наиболее экономически выгодных мер: по оценкам, каждый доллар, потраченный на такие программы, позволяет сэкономить примерно 19 долларов за счет снижения уровней инвалидности и преждевременной смертности.
В одном из разделов нового комплекта, содержащего наиболее современные рекомендации, говорится о том, как определить основные источники соли в рационе питания и установить конкретные нормы сокращения содержания соли в различных пищевых продуктах. Это особенно важно там, где главным источником соли являются уже упакованные и подвергшиеся промышленной обработке продукты, которые продаются в супермаркетах.
Д-р Бреда особо подчеркивает практическую пользу нового ресурса: «Этот материал отличается от предыдущих публикаций на эту тему: он главным образом состоит из рекомендаций для национальных органов власти, которые позволят им принять практические меры для достижения цели ВОЗ – к 2025 году сократить потребление соли на 30 процентов».
В числе такие мер: просвещение населения об опасности излишнего потребления соли, работа с производителями с целью изменить рецептуру пищевых продуктов и блюд и сократить содержание в них соли, размещение на этикетах продуктов четкую информацию, что поможет людям сделать выбор в пользу более полезных альтернатив, и ограничение маркетинга вредных для здоровья продуктов, ориентированного на детей и подростков.
В ВОЗ рекомендуют потреблять не более 5 граммов соли в день – включая соль, содержащуюся в хлебе и в продуктах, готовых к употреблению и прошедших промышленную обработку.
В тему:
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
Коментарі
Новини
- 20:00
- У суботу в Україні хмарно з проясненнями, дощі в центрі та на півдні
- 18:08
- Смерть на колесах: чому китайські електромобілі становлять серйозну загрозу для нашої безпеки
- 17:04
- "Після перемоги Революції Гідності": чому по Татарова, Портнова та інших зрадників з цієї кодли українці все одно прийдуть
- 16:58
- Продаж картин Медведчука, які мають музейне значення, буде зупинений - АРМА
- 16:05
- Генерал СБУ, покидьок Ілля Вітюк у 2014 році знімав Майдан з боку «Беркута» - Слідство.Інфо
- 15:33
- Олександр Чупак: Чому держава не спроможна розв’язати демографічну проблему
- 13:18
- Новини агентури ФСБ: нардеп Артем Дмитрук співпрацює зі священником УПЦ МП Чертиліним, якого підозрюють у держзраді, – Bihus.Info
- 12:18
- Геть від москви: Молдова скоротила зовнішні торговельні відносини з рф до 3%
- 11:02
- Перше збиття Ту-22М3 у повітрі: ЗСУ вразили літак за 300 кілометрів від України (ВІДЕО)
- 10:54
- Ракетний удар рф по Дніпру та області: вбито 9 осіб, зокрема 3 дітей, понад 25 дістали поранення
Важливо
ЯК ВЕСТИ ПАРТИЗАНСЬКУ ВІЙНУ НА ТИМЧАСОВО ОКУПОВАНИХ ТЕРИТОРІЯХ
Міністр оборони Олексій Резніков закликав громадян вести партизанську боротьбу і спалювати тилові колони забезпечення з продовольством і боєприпасами на тимчасово окупованих російськими військами територіях. .
