Від 1 січня 2018 року в Україні діятимуть нові вимоги до виробів з какао та шоколаду, що наблизить українські норми до європейських і є складовою Угоди про асоціацію з ЄС.

Про це йдеться у повідомленні Міністерства аграрної політики.

Європейські вимоги стосуватимуться всіх шоколадних виробів, стверджує заступник міністра Ольга Трофімцева.

«Наприклад, в темному шоколаді обов\’язково має бути не менше 35% какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному — понад 25%, і не менше 14% молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20% какао-масла та понад 14% — молочних продуктів», — говорить вона.

В разі невідповідності даним вимогам, цукерки втратять право називатися шоколадними. Замість цього застосовуватиметься назва «солодкий батончик» чи «глазурована цукерка».

За словами Трофімцевої, більшість українських виробників вже дотримується цих умов.

Лише за січень-жовтень 2017 року експорт українського шоколаду зріс на 35%. За цей рік українські виробники шоколаду експортували до ЄС продукції на понад 25 млн доларів. Але даний крок, на думку чиновниці, тільки сприятиме експорту українського шоколаду.

В міністерстві також вважають, що українським споживачам це надасть більшої впевненості у якості вітчизняної продукції.

«Аргумент» [2]

В тему:

• Украинский экспорт держится на продовольствии и металле [3]
• Что даст Украине зона свободной торговли с Канадой? [4]
• Аромат раздевалки и застывшая замазка: что ест Россия вместо сыра [5]