Темпи розвитку внутрішнього ринку органічної продукції відстають від його можливостей.
Такий висновок зробив Олексій Соломка, голова асортиментного комітету ГС «Органічна Україна» на Другому міжнародному конгресі «Органічна Україна-2018», повідомляє Пропозиція [2].
Першим органічним товаром на українських полицях стала гречка у 2007 році. В 2008 р. працювало 14 органічних магазинів, які реалізували 2000 одиниць одного виду продукції, в 2009 р. 36 магазинів продали 12 тис одиниць трьох видів продуктів, у 2010 — 84 магазини запропонували 90 тис одиниць шести видів продукції, а в 2014 році — 2000 магазинів розмістили на своїх полицях понад 600 тисяч одиниць 21 виду продукції. Загалом частка органічних продуктів на ринку України становить не більше 0,1%.
Асортиментна лінійка готової вітчизняної органічної продукції за останні п’ять років суттєво розширилася за рахунок олії, чаю, джемів, кондитерських та хлібобулочних виробів, фруктових паст та соків, макаронів. Так, у 2017 році в Диканьці Полтавської області був відкритий органічний олієжировий завод. За словами керівника проекту «Укролія Органік» Максима Турко, потужності нового заводу з переробки — 18 тис т соняшникового насіння та 50 тис т сої на рік. Перші партії органічної олії та макухи були відправлені в Голландію, Литву, Францію та Швейцарію.
Сировину постачає сільськогосподарське підприємство «Агроекологія». «Ми зацікавлені в розширенні сировинної бази, готові допомогти аграріям насінням та технологіями, плануємо найближчим часом відкрити фасувальні лінії», — розповів Максим Турко.
На думку Олексія Соломки, українські супермаркети мають позбутися упередженого ставлення до «органіки» та прагнення заробляти на ній, як на звичайній продукції, а виробникам щороку варто додавати до своєї лінійки нові товари, дбати про їхню маркетингову привабливість.
Нагадаємо, у 2016 році повідомлялося, що Украина занимает 22-е место в мире по площади, занятой под органическим производством [3].
«Аргумент» [4]
В тему:
Ссылки:
[1] https://argumentua.com/novosti/obshchestvo
[2] http://propozitsiya.com/ua/chastka-organichnyh-produktiv-na-rynku-ukrayiny-stanovyt-ne-bilshe-01
[3] http://argumentua.com/novosti/ukraina-zanimaet-22-e-mesto-v-mire-po-ploshchadi-zanyatoi-pod-organicheskim-proizvodstvom
[4] http://argumentua.com
[5] http://argumentua.com/novosti/ukra-na-vzhe-na-20-m-sts-za-k-lk-styu-organ-chnikh-ug-d-ma-velicheznii-potents-al
[6] http://argumentua.com/stati/ukrainskii-med-kto-proizvodit-i-kuda-prodayut
[7] http://argumentua.com/stati/ivan-tomich-bolee-10-millionov-gektarov-selkhozzemel-v-teni-etot-resurs-sluzhit-voram
[8] http://argumentua.com/stati/ukrainskoe-selo-dva-stsenariya-budushchego
[9] http://argumentua.com/novosti/ukraina-za-dva-mesyatsa-ischerpala-godichnye-kvoty-es-na-med-i-kukuruzu
[10] http://argumentua.com/novosti/kra-ni-chleni-s-pogodili-rozshirennya-bezmitnikh-kvot-dlya-ukra-ni