На глобальному ринку картоплі Україна посіла 4 місце за розмірами виробничих площ та 98 місце за урожайністю.
Про це повідомила керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман на своїй сторінці у Facebook. [2]
«В комерційному секторі виробляється лише 5% української картоплі, але деякі наші фермери вже навчились отримувати врожайність, не гірше, ніж їх колеги в Голландіі та Бельгії —40-60 т/га», — зазначила Тетяна Гетьман.
За її словами, в Україні переробляється лише 6 % картоплі від загального врожаю і особливого розвитку в цьому напрямку поки не помітно.
«Для порівняння, в ЄС переробляється більша частина врожаю картоплі і за останні 10 років виробництво продуктів переробки там збільшилось в 1,5 рази», — повідомила експерт.
Вона додала, що за 2-3 роки в Україні планується відкриття 2-х заводів з виробництва картоплі фрі на базі професійних виробничих проектів.
«Аргумент» [3]
В тему:
Ссылки:
[1] https://argumentua.com/novosti/ekonomika
[2] https://www.facebook.com/TatianaHetman
[3] http://argumentua.com
[4] http://argumentua.com/novosti/urozhai-ukra-nsko-kartopl-nazdoganya-vropeiskii
[5] http://argumentua.com/novosti/ukra-na-vzhe-na-20-m-sts-za-k-lk-styu-organ-chnikh-ug-d-ma-velicheznii-potents-al
[6] http://argumentua.com/novosti/kl-mat-v-ukra-n-b-lshe-ne-p-dkhodit-tradits-inim-ukra-nskim-kulturam