Фехтовальщики океана

Версия для печати

Здесь есть, чем восхититься. Форма безупречной космической ракеты, отполированной миллионами лет эволюции. Полутораметровый меч, понижающий лобовое сопротивление, плавно переходящий в обтекаемую голову. Огромное тело заканчивается серповидным хвостом. Все это изделие украшает жесткий спинной плавник и все затянуто эластичной кожей без чешуи, сшитой у лучшего портного на свете - природы.

«… природа хорошо вооружила ее пасть,

но оставила безоружным ее ум» (Оппиан Сицилийский, в 180 году до н. э.)

Чудо-юдо, рыба-меч

15. 42. судового времени. Кромешная тьма вокруг. В тесной рубке становится немного прохладнее, и напарник, дотягиваясь до регулятора температуры, невольно задевает кружку с остывшим кофе. Тихо чертыхается. Россыпь зеленых индикаторных лампочек светятся успокаивающе. Только цифры глубины имеют малиновый цвет, словно предупреждая о том, другом мире гигантского давления, что находится по обе стороны от нас. И корпус недовольно отвечает на сжатие редким поскрипыванием. Какой-то шутник из обслуги протянул от борта до борта белый шнур. Еще полтора часа обратно, перед погружением, он был натянут словно струна, а теперь болтается с провисом. Великолепное наглядное пособие для стажера-драйвера, включенного в экипаж лишь накануне. Значит, титановый корпус все же имеет процент сжатия.

Кривая линия эхолота скоро должна упереться в грунт. Пора включать прожектора обзора. Чуть слышное щелканье тумблерами, тонкий писк дополнительных генераторов и все вокруг преображается от яркого света. Цифры на эхолоте, моргнув, останавливаются на отметке 567 метров. Автоматы точно вывели аппарат на заданную глубину. Дальше пойдем в ручном режиме. Развернувшись в пилотском кресле, помощник берется за ручки управления. До дна остается пару метров, и эхолот тоненько зазуммерил, предупреждая.

Несколько контрольных движений, словно разогревающая гимнастика для долго бездействовавших рук - манипуляторов. Все в норме и можно приступать к работе. В иллюминаторах появляется дно, все в россыпях небольших камней. Сбоку виднелась серая тень чего-то большого. Нам некогда приглядываться, да и мало ли что сегодня могут свалить на дно. Выдвинув «лапу» монитора с кассетой для взятия проб, батискаф медленно наезжает на эту тень. Тень шевельнулась, словно призрак. В акриловом иллюминаторе мелькнули большие, злые глаза. Затем все заволокло гейзерами мути, поднятой рыбьим хвостом.

Неожиданный удар в левый борт, крен в 4 градуса - заставили пульт взорваться десятком красных предупредительных надписей. На электронной карте-схеме противно заморгал красным цветом поврежденный отсек. Пробоина в первичном корпусе. Батискаф начал раскачиваться, словно попал в гигантский водоворот. Сбоку был виден только хвост, мелькавший туда-сюда, с частотой гигантского маятника. Аварийное всплытие. Громкие щелчки свинцовой дроби - отдачи основного балласта. Батискаф начал подъем, содрогаясь от колебаний. Рыба пыталась освободиться из железного плена. Громкий треск чего-то и мотания прекращаются.

Набравшись нахальства, позволил себе немного пофантазировать, пытаясь воссоздать действительные события 1967 года, когда огромная рыба-меч, случайно разбуженная на глубине 600 метров, внезапно атаковала малогабаритный, глубоководный батискаф армии США «Алвин», который изображен на марке государства Конго. Атаковала и повредила внешний слой обшивки, оставив в нем сувенир длинной 80 сантиметров. Бивень хранится в Музее подводных сил США, что в городе Гротон, штата Коннектикут. Одна из сторон отполирована каким то шутником и имеет надпись: «For kind memory». Действительно – «на добрую память».

SWORDFISH - так называет ее англоговорящий народ. МЕЧЕНОС - промысловое название у русскоязычных моряков. Раз нам никуда не деться без латинского, то есть и такое - Xiphias gladius, что в переводе будет - рыба в форме меча. А вот РИБА–МЕЧ - это уже Украина, но оно прижилось на флоте, чуть изменившись, но подчеркивает всю серьезность данного объекта.

Здесь есть, на что посмотреть и чем восхититься. Форма безупречной космической ракеты, отполированной миллионами лет эволюции. Полутораметровый меч, понижающий лобовое сопротивление, плавно переходящий в обтекаемую голову. Огромное тело заканчивается серповидным хвостом. Все это изделие украшает жесткий спинной плавник и все затянуто эластичной кожей без чешуи, сшитой у лучшего портного на свете - природы. Ни единого лишнего выступа. Даже нет традиционных жабр, а есть пластины с частыми дырочками, напоминающие очень мелкую сеть. Все создано для спринтерской гонки. И скорость стала, в какой-то мере, и бедой этих рыб.

Самка выметывает всего до шести миллионов икринок, и выживают лишь около 10 процентов. Мальки прячутся в пучках водорослей, разбросанных по всему океану. Изничтожив все, что им по силам в этой зеленой куче, они отправляются на поиск нового прибежища. Открытые участки воды надобно пересекать, не привлекая внимания более крупных хищников. Но генетическая тяга к скорости играет с этой рыбой злую шутку. Малек не умеет еще рассчитать свои слабые силы и плывет то ускоряясь, то останавливаясь. То выскакивая из воды, то замирая на месте, набираясь сил. Такое шараханье и бульканье привлекает не только крупных рыб, но и всевозможных пернатых с отличным зрением. Зато, если повезет, малек через три года вымахивает под три метра и набирает вес под сотню килограмм.

Какой двигатель скрыт внутри ее, какие мышцы способны толкать эту живую торпеду весом в четыреста кил с фантастической скоростью в 130 километров в час? Толкает в среде, которая в 800 раз плотнее воздуха. Зарегистрированный факт: будучи пойманной, рыба-меч тащила катер с работающим двигателем более 8 миль (около 14,4 километров). В лодке сидел напуганный рыбак по имени Эрнест Хемингуэй.

В тему: Косатки. Властелины воды

Видя бурун, расходящийся от спинного и хвостового плавников, невозможно поверить, что так стремительно может плыть морской житель. Но это так. И это фантастическое зрелище. Рыба-меч считается одной из самых быстрых обитателей среди всех водоплавающих, но если бы гепард - самый шустрый земной бегун, смог бегать по воде, он не ушел бы от нее. А когда она еще и выпрыгивает из воды на метров восемь и плюхается обратно, поднимая тучу брызг - понимаешь, что в море ходить надо.

Только из-за того, чтобы однажды увидеть это. В то время, как рыба-меч - холоднокровное животное, у них существуют специальные органы, расположенные за глазами, которые согревают мозг и глаза. Подогревание глаз сильно улучшает зрение, а, соответственно, и способность охотиться. Уникальное свойство, если знать, что из 25-ти тысяч всех видов рыб этим обладают всего лишь 22 представителя. Температура тела всегда на 12-15 градусов выше окружающей ее воды, что дает возможность этой рыбе с такими прогретыми мышцами стартовать с ходу, с места, словно чемпионскому болиду из Формулы 1.

Положив руку или, еще лучше, свою голову в ее пасть, вы можете красиво удивить своих приятелей, которые наверняка и не ведают, что у такой внушительной на вид рыбы нет зубов. Нет вообще. Хотя и рождаются они с зубками, которые затем выпадают. Поэтому матушка-природа постаралась скомпенсировать сей ляп, снабдив свое творение костяным мечом. Владение этим оружием поистине виртуозное и доведено до абсолютного мушкетерского совершенства.

Врываясь чертом на огромной скорости в косяк, рыба-меч крутит во все стороны головой, нанося разящие удары. Кто не успевает смыться с дороги, оказывается разрубленным пополам или оглушенным. Моряки называют такой стиль охоты - «танец смерти». Что удивительно, меч не сплошной, т. е. не состоит из сплошной кости, как это может показаться. Десятисантиметровые сросшиеся косточки поразительной прочности словно спаяны в единый клинок. Именно по этим, еле ощутимым сочленениям под пальцами, легко определить подделки, наводнившие все туристические рынки. Нецельное изделие в целом инженерном сооружение, как аттракцион неслыханной природной гениальности.

Иногда ее обуревает слепая, зачастую необъяснимая ярость, и она устремляется вперед, словно торпеда, набрасываясь на суда, и не только. Обломки мечей, уже заросших и старых, находят в китовых тушах при разделке, достают из китовых акул. Воинственный нрав этого хищника объясняется еще и тем, что, опасаясь стать жертвой противника, во много раз превосходящего по размерам, они нападают всегда первыми.

Удар ее бивня на самом кончике равен четырем тоннам. Сухопутная версия выглядит немного сложнее. 15-ть здоровых мужиков должны одновременно ухватиться за двуручную кувалду весом в 25-ть килограмм и ударить. С вдохновением.

И рыба эта бьется с азартом. Бьется до победы или до смерти, ничуть не переживая за свою голову. Творец поместил туда специальные полости, заполненные жиром - свого рода амортизаторы. Вот только часто ей самой не освободиться из плена. Совсем свежий случай из Атлантического океана. Видно, погнавшись за кем-то особенно вкусным, меченос воткнулась в одну из буровых платформ, которых уже понапихано там до черта и больше. Бивень застрял в непосредственной близости, от каких – то электрических коммуникаций. Водолазы иметь дело с разъяренной фурией, ясный перец, побоялись и нормально спихнули эту «халтуру» водиле мини батискафа. Тот, правда, обошелся с «дамой» не совсем интеллигентно - схватив за хвостовой плавник, выдернул ее из кучи металлических труб.

Рыба-меч одинокий воин. Даже во время охоты, образуя некоторые скопления, они не обращают друг на дружку никакого внимания. Держатся на расстоянии - 10 - 100 метров. Космополиты. Покрывают ради своего удовольствия огромные пространства. Их стремительные плавники могли видеть индейцы Южной Америки и викинги Норвегии. Но нерестятся только там, где вода прогревается свыше 23-х градусов. Вот они, морские воины на сцепке Азорских остравов. Много красивых марок есть на свете, но есть красивые, просто до мурашек.

Эстония. В холодных водах Балтийского моря первую mõõkkala / эстонское название - мыыккала /, изловили сетями в далеком 1894 году. Глядя на чучело головы в музее, можно прикинуть и приблизительно размеры - около 2,5 метра. В 1998 году, штормом на пляж выкинуло еще одну рыбину - 2,46 метра при весе 81 килограмм. В прошлом году очередной улов, выброшенный на берег - 2,6 метра.

Россия. С молов города Балтийск, что под Калининградом, рыбаком Алексеем Лятун, была поймана 75-ти килограммовая рыба меченос. Произошло это совсем недавно - 12 июня 2009 года, аккурат в день Рыбака, со всеми вытекающими отсюда делами. И на молах я этих тоже был, но тогда на мне была черная форма и такой же черный берет с маленьким красным треугольником морской пехоты. С них можно было поймать только черта лысого. Треску там гоняли, камбала попадалась.

Ну и всякая мелочевка, разумеется. Если тебе попадалась форелька на пару кило, то твой цветной портрет в полный рост, сразу волокли в местную железнодорожную газету «Гудок». И фотографию ту, с сияющей компанией в обнимку с трехметровым красавцем, видел. Там серьезная рыбина, которая в сторону крючка с паршивым червяком, даже не посмотрит. Имеется и строка в том очерке, где говорится, что помогали вытащить сего залетного монстра двое приятелей. Вот в это я поверю. Скорее всего, рыба была уже просто без сил, от не - известных нам причин. А так как было отмечено еще и про штормовую погоду, то ее, вероятно, просто начало выносить на берег. Расписали журналюги – «…. вот хорошо, что леска выдержала….». Ага, хотели уклейкой кошака удивить, а клюнула меч-рыба. Бывает. Леску ту из них никто не видел, на которую берут рыбу-меч.

Знаменитая фирма Ллойд, специализирующаяся на всякого рода страховках, будь то вульгарное возгорание или пустячное попадание метеорита в пароход, или иной какой жуткий форс – мажор, с 19-го века принимает риски от нападений меч-рыбы. Они там так и прописаны в страховом полисе : « Повреждения обшивки в случае нападения меч – рыбы». Причиной тому послужил, первый случай в международной судебной практике 1868 года.

Владелец небольшого американского клипера «Дредноут», перевозившего чай из Индии в Англию, подвергся в океане атаке большой рыбы – меч. Правда, до этого сами матросы попытались изловить ту рыбину на предмет вульгарной ухи. Каким - то макаром, сорвавшись с крючка и очень обозлившись, меч решила показать, кто в Индийском океане самый главный. Саданув клипер так, что свалился рулевой за штурвалом, а на камбузе, уже приготовленный для нее бачок с водой, опрокинулся на кока, рыбина удалилась, игриво повиливая хвостом. Вскоре из трюма начали откачивать чистейшею заварку.

А так как груз был уложен плотно, со знанием дела и выгрузиться не представлялось возможным, то заварка эта подсоленная успела всем до порта надоесть хуже самой солонины. Страховщики Ллойда с такой напастью ранее не встречались, потому увидев предъявленный иск на 200 тонн испорченного чая, уперлись вусмерть, предлагая судовладельцу рассказать эту «сказочку» не им, а психиатрам. Докторов знакомых по этой части у него как назло не оказалось, зато имелся в корешах доктор зоологии.

И не просто зоолог, а ученик самого Чарльза Роберта Дарвина. В качестве главного вещдока, четверо портовых биндюжников приперли в суд кусок вырезанного борта. Доска толщиной в 8 сантиметров, покрытая медным листом еще в 2 сантима была пробита насквозь. Диаметр пробоины составил 2,5 сантиметра. Так кусок дырявого борта, в комплексе с заключением зоологического светила, позволили получить первую в истории страховку за сумасбродное нападение меченоса. Иск был, на несколько тысяч фунтов со всякими стерлингами. Чудно, смотрю, все в мире переплетено - рыба-меч, Ллойд, чай, блат и Дарвин

Любая рыба для человечества больше 10 граммов, автоматически включает механизм слюноотделения и начинает квалифицироваться как еда. Опять же - на вкус и цвет, как говорится. Сама рыба, практически без костей, состоит только из мощного хребта, на который природа – мать от щедрот своих, навесила пару сотен кило чистого филе и по логике вещей не должна представлять трудностей в ее разделке. Однако мясо здесь такой плотности, что с трудом поддается даже топору. Боцманюга судовой, не мудрствуя лукаво, стэйки рыбные нарезал двухручной пилой. Это, что касается мяса, однако употреблять ее печень было очень опасно - из-за избытка витамина А. Рыбину меньше 30 килограмм рестораны не закупают, она считается не вполне созревшей.

В тему: Лучшие фотографии дикой природы на конкурсе BBC WildLife Photographer of the Year

Практический совет при покупке этой рыбы на рынке или в магазине. Главный признак свежей рыбы - это цвет ее мяса. Если цвет мяса беловатый, вам пытаются втюхать тухляк или молодняк, что одно и тоже. Зато, если вы наблюдаете светло- малиновый окрас, то рыба в самом соку. Мясо меч – рыбы считается одним из величайших деликатесов морской кулинарии всех времен. Конечно, и тут можно нарваться на огорчения, за свои же деньги. Маринуй не маринуй - рыба с гриля получается очень сухой. Дальнейшее проталкивание в пищевод с помощью всевозможных жидкостей, потребует дополнительных расходов и как следствие, ведет к потере здоровья на некоторое время. А оно Вам надо ? Карпаччо из сырой Swordfish - звучит, согласитесь, очень экзотически. Дегустация такого блюда в Таллиннском рыбном ресторане, закончилась полной ерундой. Во-первых, чтобы только посмотреть на то чудо, все равно надо было заплатить его полную цену. Во-вторых. А во - вторых, официант тогда сам первый начал……… . Думаю, она все таки похожа на обыкновенную рыбную строганину, где вместо уксуса, советуют есть в прикуску лимон или лайм.

В тему: Косатки. Властелины воды. Часть 2

Добыча меча ведется традиционно ярусным способом - многокилометровая снасть с крючками. Но вся беда в том, что на одну рыбу приходится около 8 - 10 рыб прилова - это акулы, дельфины и всякие бонито. «Зеленые» за десять последних лет уже всех достали своим нытьем. Лучше бы показали, как можно снять с крючка трехметровую, огрызающуюся акулу, залетевшую туда по - глупости. Отпустить обратно в океан все это дело не представляется возможным, а потому их просто выбрасывают за борт. Чуть позже. Можно поинтересоваться, а почему? Отвечу - потому что все виды крупных рыб, все без исключения, на сегодня строго лимитированы, а значит за их вылов или простое нахождение на твоем борту без лицензии - чревато таким штрафом, что оближутся все fish инспектора.

Меч-рыба считается одной из самых упорно сопротивляющихся рыб, и ее очень трудно добыть. И умение охотиться на нее - это высшее спортивное мастерство рыболова, то же, что королевский тигр для охотников, как Кубок Дэвиса для теннисиста или Джомолунгма для альпиниста. Опытные ловцы утверждают, что пойманная на крючок меч – рыба предпочитает лучше выброситься на берег, чем попасть в руки человека.

Не потому ли в Чили до сих пор существует очень интересный способ промышленной добычи Albakora, так там называют эту рыбу. Как это может выглядеть «вживую» - я не видел. Такие рыболовные суда базируются в чилийском порту Пайне - их видел. Носовая часть судна продолжена на метров десять вперед, словно бушприт у парусных судов. На конце сооружения находится металлическая корзина для гарпунера. Океанская зыбь, соленые брызги в лицо, свирепая на вид рыбина - трудно поверить, но тем ни менее, именно Чили принадлежит рекорд вылова самой большой меч – рыбы - 536,1 килограмм. Очень даже приличный вес, учитывая то, что в обычной столовой ложке с комфортом помещаются три малька меч – рыбы.

В последнее время вновь становится популярным экзотический вид лова - ночью на факел. Новозеландцы рассказывали про такие чудеса. Один медленно крутит над головой два факела, а напарник вовсю пялится на воду. Вся фишка основывается на пресловутом рыбном любопытстве, правда весь этот «театр» считается довольно опасным видом промысла. Hor - у нее там такое название, привлеченная колебанием отблесков пламени, выныривает и видит вместо праздника: лодку, свирепую туземную рожу с железной острогой наготове. А так как думает эта самая Hor еще быстрее, чем плавает, то такая охота часто заканчивается уже не ухой, а совсем другим словом. Ведь на предмет полюбопытствовать - рыба эта всегда всплывает уже носом к лодке, т. е. полностью лежит на боевом курсе. Остается лишь чуток подвинтить хвостом на передний ход.

За всю океанскую практику, меченос, всего лишь три раза был гостем на нашей палубе. В двух случаях мечи были обломаны во время самой выборки. Третий был на рыбине - вот его то и держал в руках. Достается он на палубе тому, кто первым его увидит во время выливки улова и коснется рукой. Капитанов при этой дележке не бывает. Держишь почти двухметровую кость в руках и ощущаешь легкость изделия, с одновременной приятной мощью древнего оружия, которое у любого мужика спит в крови. Стоишь, этаким Александром Невским, готовым к Ледовому побоищу на палубе современного рыболовного траулера. Счастливый обладатель трофея вырубает меч из головы рыбы, обрабатывает, полирует, прилаживает ручку, и получается шикарный сувенир. До того шикарный, что даже в магазинах антиквариата его редко можно увидеть. Про чучело целой головы, я вообще промолчу - это уже из категории музейных экспонатов. Да и тогдашние таможенные правила, не разрешали таскать через границу всякие черепа.

Источник: Филателия

В тему:

• Аргентинское танго. Как истребили рыбу в океанах
• Увидеть кракена живым и … умереть. Сага о гигантских кальмарах
• Аргентинское танго. Как истребили рыбу в океанах
• Oktopus: аристократ с тремя сердцами
• Oktopus: аристократ с тремя сердцами. Часть 2: Властелин глубин